Buku dasar-dasar biokimia berisi tentang materi-materi biokimia, fungsi organ tubuh yang berhubungan dengan proses kimia, metabolisme, rekayasa genetika, gizi dan kesehatan. Buku ini disusun sebagai bahan bacaan untuk mahasiswa, guru-guru kimia dan biologi, serta semua orang yang tertarik untuk mengetahui lebih dalam mengenai proses kimia dalam tubuh manusia, bahan makanan dan sumbernya. …