Listeria monocytogenes adalah bakteri Gram-positif yang dapat ditemukan di tanah dan air, memiliki karakteristik seperti toleransi terhadap suhu rendah (bisa tumbuh di pendingin), keasaman, salinitas, dan kondisi kering. Analisis dilakukan dengan teknik kultur, pewarnaan Gram, uji biokimia (seperti uji CAMP), PCR pada cairan tubuh, serta media kromogenik untuk identifikasi. Kajian risikonya mel…
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Rimpang Bangle (Zingiber Montanum J.Koenig) Terhadap Bakteri Listeria Monocytogenes Atcc 7644 Dan Escherichia Coli Atcc 25922