Unit Proses Dalam Sintesis Pangan | UPT Perpustakaan ISTN

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Unit Proses Dalam Sintesis Pangan

Text

Unit Proses Dalam Sintesis Pangan

Ignatius Suharto - Nama Orang;

Unit proses dalam sintesis pangan adalah langkah-langkah individual dalam mengubah bahan mentah menjadi produk makanan jadi, seperti pencucian, pemanasan, pendinginan, pengeringan, dan fermentasi. Unit-unit ini dapat berupa perubahan fisik atau kimia, dan setiap unit memiliki tujuan tertentu untuk memastikan kualitas, keamanan, dan daya tahan produk.

Ketersediaan

Ruang Baca Fakultas Farmasi (PS6) 641.3 IGN u

PF1184

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 IGN u
Penerbit: Bandung : UNPAR Press., 2015
Deskripsi Fisik: xxxix + 520 hlm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-602-71964-8-3
Klasifikasi: 641.3
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Unit Proses Dalam Sintesis Pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Ignatius Suharto

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar