Prinsip Proses & Teknologi Pangan

Prinsip dan teknologi pangan melibatkan penerapan ilmu pengetahuan dan teknik untuk mengubah bahan mentah menjadi produk pangan yang aman, bergizi, dan berkualitas, melalui proses seperti pengolahan (pemanasan, pendinginan, pengeringan), pengawetan (fermentasi, pasteurisasi), pengemasan, dan distribusi, sambil memastikan keamanan dan mutu produk akhir. Ini mencakup pemahaman tentang perubahan s…

METODE PENELITIAN KESEHATAN

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif Dan R&D

Buku ini memuat antara lain: 1) metode penelitian kuantitatif dan kualitatif saat ini sudah dapat digabungkan penggunaannya dalam penelitian, sehingga metode tersebut dinamakan metode kombinasi atau mixed methods. 2) teknik perhitungan untuk menentukan jumlah anggota sampel dilakukan dengan memperhatikan sampling error dan confidence level; ada teknik perhitungan jumlah anggota sample dari pop…

Statistika Untuk Penelitian

Statistika adalah ilmu yang mempelajari cara mengumpulkan, mengolah, menganalisis, menginterpretasikan, dan menyajikan data, terutama data yang berbentuk angka, untuk menarik kesimpulan yang berarti. Ilmu ini digunakan secara luas di berbagai bidang seperti bisnis, ilmu sosial, dan ilmu alam.

Statistika Penelitian : Dan Aplikasinya Dengan SPSS 10.0 For Windows

menjelaskan bagaimana dasar-dasar statistika dan penggunaan perangkat lunak SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) dapat mempermudah pengolahan dan analisis data dalam berbagai bidang penelitian, seperti sosial, ekonomi, dan kesehatan.

Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D

Dalam rangka meningkatkan kualitas pendidikan pada tingkat yang lebih tinggi, maka setiap upaya meningkatkan kualitas tersebut perlu dilakukan penelitian. Supaya penelitian dapat menghasilkan informasi yang akurat, maka perlu menggunakan metode penelitian yang tepat.

Ilmu Pengetahuan Bahan Bahan Pangan

Buku ini disusun sebagai buku ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1,S2,S3

Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D

Metode kuantitaif cocok digunakan untuk penelitian pada populasi yang luas, permasalahan sudah jelas, teramati, terukur, dan peneliti bermaksud menguji hipotesis. Metode penelitian kualitatif cocok terutama bila permasalahan masih "remang-remang bahkan gelap", peneliti bermaksud ingin memahami secara mendalam suatu situasi sosial yang kompleks, penuh makna. Sedangkan model R&D digunakan apabila…