Epidemiologi gizi adalah ilmu yang mempelajari sebaran, besar, dan determinan masalah gizi dan penyakit yang berhubungan dengan masalah gizi, serta penerapannya dalam kebijakan dan program pangan dan gizi untuk mencapai kesehatan penduduk yang lebih baik
Buku "Diet Anak Sakit: Gizi Klinik Edisi 2" karya Sunandi adalah panduan komprehensif yang membahas perubahan metabolisme anak saat sakit serta pengaturan diet yang tepat. Buku ini mencakup nutrisi enteral, diet untuk berbagai penyakit seperti ginjal, hati, jantung, alergi, dan kurang energi protein.
Buku gizi usia lanjut (lansia) adalah referensi komprehensif tentang kebutuhan nutrisi, perubahan fisiologis, dan penyakit umum pada lansia, bertujuan memberikan panduan praktis bagi mahasiswa gizi, tenaga kesehatan, caregiver, atau keluarga untuk menjaga kesehatan optimal di usia senja, mencakup teori penuaan, kebutuhan makro-mikro, contoh kasus, hingga strategi pencegahan penyakit degeneratif…
Gizi Anak dan Remaja membahas pentingnya pemenuhan gizi seimbang pada masa anak-anak dan remaja, yang merupakan periode pertumbuhan dan perkembangan pesat. Buku atau materi dengan topik ini biasanya mengulas berbagai aspek terkait gizi, termasuk kebutuhan gizi yang berbeda pada setiap tahap usia, pengaruh gizi terhadap pertumbuhan fisik dan kognitif, serta dampak kekurangan atau kelebihan gizi …
Kimia pangan dan gizi adalah cabang ilmu yang mempelajari komposisi, sifat, dan interaksi kimia komponen pangan (seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral) serta dampaknya terhadap kesehatan dan tubuh manusia. Kimia pangan berfokus pada perubahan zat kimia dalam makanan selama pengolahan dan penyimpanan, sedangkan gizi menganalisis peran zat-zat tersebut sebagai nutrisi penting untu…
Gizi bayi merupakan zat-zat gizi yang terkandung dalam bahan makanan, yang diperlukan bagi bayi untuk pertumbuhan dan perkembangan, meningkatkan status kesehatan dan mencegah terjadinya penyakit atau masalah kesehatannya.
Pengantar Ilmu Gizi dalam Kebidanan: Panduan Komprehensif Kebutuhan Gizi pada Setiap Tahap Kehidupan" adalah buku yang membahas kebutuhan gizi secara komprehensif pada berbagai tahap kehidupan, khususnya dalam konteks kebidanan. Buku ini memberikan panduan tentang bagaimana memenuhi kebutuhan gizi yang berbeda-beda pada setiap tahap kehidupan, mulai dari anak-anak, remaja, usia reproduksi, ibu …
Gizi seimbang dalam daur kehidupan, seperti yang dibahas dalam buku "Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan" karangan Sunita Almatsier, merujuk pada pemenuhan kebutuhan gizi yang berbeda-beda pada setiap tahap kehidupan manusia, mulai dari bayi hingga lansia. Buku ini menguraikan pentingnya gizi seimbang untuk tumbuh kembang optimal dan kesehatan pada setiap tahapan kehidupan, termasuk kebutuhan gi…