Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 7 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Bakteri Asam Laktat"
cover
Bakteri Asam Laktat Strain Lokal : Isolasi Sampai Aplikasi Sebagai Probiotik …
Komentar Bagikan
Widodo

Buku "Bakteri Asam Laktat Strain Lokal: Isolasi Sampai Aplikasi Sebagai Probiotik dan Starter Fermentasi Susu" oleh Widodo membahas proses lengkap mulai dari isolasi, identifikasi, evaluasi potensi probiotik, hingga aplikasi strain lokal Bakteri Asam Laktat (BAL) untuk menghasilkan produk pangan fungsional seperti yogurt dan produk fermentasi susu lainnya. Buku ini memperkenalkan strain BAL yan…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-386-200-9
Deskripsi Fisik
XII + 145 hlm.: Ilus.; 23cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
579.35 WID b
cover
[SKRIPSI] Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Pada Fermentasi Jagun…
Komentar Bagikan
Amelia FebrianiRosario Trijuliamos ManaluSyamsinar

Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Pada Fermentasi Jagung Manis (Zea Mays L.) Sebagai Antibakteri Terhadap Escherichia Coli Dan Staphylococcus Aureus

Edisi
-
ISBN/ISSN
15330058
Deskripsi Fisik
xiv, 61 hlm, ilus : 29,8 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
S1-FF01 FAR 0793 SYA i
cover
[SKRIPSI] Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Pada Tempoyak Durian
Komentar Bagikan
Linta Safira

Isolasi Dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Pada Tempoyak Durian

Edisi
-
ISBN/ISSN
15334020
Deskripsi Fisik
xiv, 77 hlm, ilus : 29,8 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
S1-FF01 FAR 0674 LIN i
cover
[SKRIPSI] Isolasi Dan Karakteristik Bakteri Asam Laktat Pada Fermentasi Kenta…
Komentar Bagikan
Meidinda Ayu Putri

[SKRIPSI] Isolasi Dan Karakteristik Bakteri Asam Laktat Pada Fermentasi Kentang (Solanum Tuberosum L) Sebagai Anti Bakteri Terhadap Escherichia Coli Dan Staphylococcus Aureus

Edisi
-
ISBN/ISSN
15330127
Deskripsi Fisik
xiv, 40 hlm,ilus;29,8 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
S1-FF01 FAR 0632 MEI i
cover
[SKRIPSI] Studi Literatur Keanekargaman Bakteri Asam Laktat( Bal) Pada Bebera…
Komentar Bagikan
Nigie Ayuanita

[SKRIPSI] Studi Literatur Keanekargaman Bakteri Asam Laktat( Bal) Pada Beberapa Makanan Tradisional Indonesia

Edisi
-
ISBN/ISSN
15334075
Deskripsi Fisik
ix, 45hlm, ilus;29,8 cm, ungu
Judul Seri
-
No. Panggil
S1-FF01 FAR 0590 NIG s
cover
[SKRIPSI] Potensi Bakteri Asam Laktat Yang Diisolasi Dari Yoghurt Bermerek Da…
Komentar Bagikan
Saiful bahriHerdiniRepi Kusuma Ayungtias

Potensi Bakteri Asam Laktat Yang Diisolasi Dari Yoghurt Bermerek Dan Yoghurt Rumahan Dalam Menghambat Bakteri Escherichia Coli, Salmonella Typhi Dan Staphlococcus Aureus

Edisi
-
ISBN/ISSN
18330727
Deskripsi Fisik
xv, 62 hlm, ilus : 29,8 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
S1-FF01 FAR 0173 REP p
cover
[SKRIPSI] Isolasi Bakteri Asam Laktat Pada Kimchi Sawi Putih ( Brassica Chine…
Komentar Bagikan
Anis Novia Anjarini

[SKRIPSI] Isolasi Bakteri Asam Laktat Pada Kimchi Sawi Putih ( Brassica Chinensis L.) Dan Uji Aktivitas Antibakteri Terhadap Bakteri Eschericia Coli Dan Staphylococcus Aureus

Edisi
-
ISBN/ISSN
18330733
Deskripsi Fisik
xi, 50hlm, ilus;29,8 cm, ungu
Judul Seri
-
No. Panggil
S1-FF01 FAR 0011 ANS i