Kimia Pangan Dan Gizi | UPT Perpustakaan ISTN

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Kimia Pangan Dan Gizi

F.G Winarmo - Nama Orang;

Kimia pangan dan gizi adalah cabang ilmu yang mempelajari komposisi, sifat, dan interaksi kimia komponen pangan (seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral) serta dampaknya terhadap kesehatan dan tubuh manusia. Kimia pangan berfokus pada perubahan zat kimia dalam makanan selama pengolahan dan penyimpanan, sedangkan gizi menganalisis peran zat-zat tersebut sebagai nutrisi penting untuk metabolisme, pertumbuhan, dan kesehatan

Ketersediaan

Ruang Baca Fakultas Farmasi (PS-3) 540 WIN k

PF689

Tersedia

Ruang Baca Fakultas Farmasi (PS-3) 540 WIN k

PF690

Tersedia

Ruang Baca Fakultas Farmasi (PS-5) 540 WIN k

PF1015

Tersedia

Ruang Baca Fakultas Farmasi (PS-5) 540 WIN k

PF1025

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 540 WIN k
Penerbit: Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama.., 1992
Deskripsi Fisik: xiii, 253 p. : il. ; 21 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 540
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Kimia Pangan Dan Gizi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: F.G Winarmo

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar