Text
Peptida Bioaktif Sebagai Antioksidan : Eksplorasi Pada Ceker Ayam
Buku referensi ini telah diupayakan memuat informasi, ilmu pengetahuan, hasil-hasil penelitian dan teknologi mengenai pengenalan dasar ilmu dan by product hasil ternak khususnya ceker ayam, pemahaman tentang senyawa komponen bioaktif dalam produk hasil ternak dan prinsip senyawa bioaktif
Tidak tersedia versi lain